В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
К нему относятся соковыжималки, печи СВЧ, кофемашины и кофемолки, миксеры для коктейлей и пр.
Чтобы website помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в click here зале.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Кондитерские миксеры. Используются click here для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.
Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.